京都の伏見は酒蔵がとても多く集まっていますが その中の齊藤酒造さんが 土曜日限定で蔵見学をさせてくださいます。 齊藤酒造の特徴は 京都のお米「祝」を使ってお酒を作っていることです。 5年ほど前までは 全国でも有名な山田錦を使っていましたが 京都ブ…