菜の花漬け Ψ(￣∀￣)Ψ

京都はお漬物が有名だけど
ヤッパリ季節感のあるものって嬉しいよね〜♪

春を感じる『菜の花漬け』は
上賀茂の東隣の松ヶ崎の名産です o(*⌒O⌒)b

松ヶ崎って言うのは
五山の送り火の1つ　妙法のふもとよ♪

緑が鮮やかで、
ほろ苦さと塩味が春の訪れを実感させてくれます。

私はご近所からの頂き物で知ってから
はまってしまいました。
今年も春を満喫！
美味しいなぁ〜　Ψ(￣∀￣)Ψ